Update platformio.ini -- set target default to tbeam (#3054)

platformio.ini

@@ -2,7 +2,7 @@
 ; https://docs.platformio.org/page/projectconf.html
 
 [platformio]
-;default_envs = tbeam
+default_envs = tbeam
 ;default_envs = pico
 ;default_envs = tbeam-s3-core
 ;default_envs = tbeam0.7
@@ -27,7 +27,7 @@
 ;default_envs = m5stack-coreink
 ;default_envs = rak4631
 ;default_envs = rak10701
-default_envs = wio-e5
+;default_envs = wio-e5
 
 extra_configs =
   arch/*/*.ini